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第15节 (第2/3页)
香蒲就来。” 褚朝云说着潜入水里往远游一点,不多时,就湿淋淋的上了船。 进厨房的事她还是不能叫徐香荷跟着,便叫她晾干了赶紧先回刁氏那歇着。 褚朝云抖抖水,进门后就忙着洗虾,又给河虾按个开背,取了虾线,才去给香蒲茎焯水。 河里的水生植物是不少,但绿色的蔬菜味道大差不差,褚朝云也不愿意费事的去找,索性认准了香蒲就一直吃它了。 备好菜后,褚朝云便起锅烧油开始炒虾。 炉火的热气顺便帮她烘干了衣裤,褚朝云在厨房做饭,还觉得挺暖和。 虾炒的金黄泛红,软壳也变得酥硬之后,褚朝云就取了一点香蒲茎碎加进来一块炒。 直到炒的干了锅,又放入一把调味品,辛辣油香的味道就溢满了不大的小厨房。 因着调味料有胡椒味,褚朝云便勉强将这道菜称作是“椒盐虾”了。 锅子里剩下的虾油她也没放过,煸炒过的香气依然保留,褚朝云趁机添了些水,又把余下的香蒲茎一股脑都放进去,做了道鲜汤出来。 回到刁氏那时,徐香荷的衣裳也干的差不多了。 褚朝云把干馍的硬壳扒掉,掰成小块放到自己的汤碗里,馍被泡的软烂,也沾上了些鲜味。 刁氏和徐香荷面面相觑,异口同声问她:“你这是什么怪吃法?” 褚朝云想来想去,笑道:“这可不怪,你们可以叫它‘虾汤泡馍’!” 褚朝云其实只吃过羊肉泡馍,但眼下吃不起羊肉,只能喝点虾汤,也是别有一番滋味的。 她见馍泡的差不多了,就先喝了口尝味道,褚朝云觉得古代的河虾吃着要比现世的更鲜,因为都是野生的,味道上还是有点区别。 这次不等他们问,褚朝云主动夹起盘子里的虾,脱壳,放在嘴巴里嚼嚼嚼,然后科普道:“这道叫做椒盐虾,你们也快尝尝!” 徐香荷想吃虾很久了,她腼腆的挑了只小一些的来吃。 一口下去,眼睛就睁的滴溜圆:“唔唔唔,炒的焦香焦香的,我还是第一次吃到这种!” “你们那不这么做虾?” 褚朝云好奇问。 徐香荷咽下后又紧着喝口汤,然后应道:“是有炒来吃的,但味道和这个还是不太一样。” 褚朝云听罢又去看刁氏,刁氏局促的摇摇头:“我就没吃过虾。” 想到蕤洲早些年的状况,褚朝云便明了了。 …… 这顿过后,褚朝云就喊徐香荷每晚跟她下河去抓虾,除了河虾,她也会留心抓些笋壳鱼备用。 有时给姑娘们做饭的差事是临时才说,褚朝云还要给刘新才准备三十颗鱼丸,不提前预备出来,总怕来不及弄。 她把抓来的鱼虾藏到筐底,若是第二日没用上,晚间就给刁氏和徐香荷做来吃了。 不过接连几日,褚朝云都没等到这样的差事。 这天三人又聚在一块给管事们做棉衣,连一向稳妥的褚朝云都有些急了,“这生意做得窝火,想来刘新才那头一定也等的冒火,我怕是要失信于他了。” 做生意最讲信誉,褚朝云总怕在刘新才那坏了印象。 不过好在做鱼丸的手艺只有她会,且即便刘新才能研究的出来,那独特的调味料对方也没地方找去。 虽不太厚道,但她也只能这么宽慰自己了。 褚朝云正琢磨着,突然想起刁氏若是下去送饭,就能跟院子里的姑娘们
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